Resep Dan Cara Membuat Kue Lapis Legit
Salam Lezat Sahabat
Salah satu jenis kue yang banyak peminatnya adalah kue lapis legit,rasanya yang gurih,manis dan empuk ini mampu menarik penikmat rasa termasuk saya juga hehehee
Dalam pertemuan kita kali ini kita akan belajar tentang Resep Dan Cara Membuat Kue Lapis Legit untuk menambah koleksi dan inovasi kita dalam menghadirkan hidangan-hidangan lezat dan sehat dikeluarga kita
Melihat penampilanya yang cantik mungkin ibu-ibu sudah dapat memyangkan rasanya yang cantik pula ya...mari kita segera persiapkan bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat kue lapis legit ini
Bahan-Bahan Yang Dibutuhkan Untuk Membuat Kue Lapis Legit
- 7 butir telur
- 175 gram gula pasir halus
- 10 gram emulsifier (sp/tbm)
- 150 gram tepung terigu protein sedang
- 25 gram susu bubuk
- 1/2 sendok teh baking powder
- 175 gram margarin
- 1 sendok makan susu kental manis putih
- 1/2 sendok teh pasta vanila
Bahan Taburan:
- 2 1/2 sendok teh bumbu spekuk
- 75 gram ceri merah, dipotong kotak kecil
- 75 gram ceri hijau, dipotong kotak kecil
Cara Membuat Kue Lapis Legit
- Kocok margarin sampai putih. Tambahkan susu kental manis dan pasta vanila. Kocok rata. Sisihkan.
- Kocok telur, gula pasir, dan emulsifier sampai mengembang. Masukkan tepung terigu, susu bubuk, dan baking powder sambil diayak dan diaduk rata.
- Masukkan sedikit-sedikit ke campuran margarin kocok sambil diaduk perlahan.
- Ambil 100 gram adonan. Tuang di loyang 20x20x7 cm yang sudah dioles margarin dan dialas kertas roti.
- Kukus 5 menit di atas api sedang. Ayak bumbu spekuk di atasnya tipis-tipis.
- Tuang lagi 100 gram adonan. Tabur ceri merah dan hijau. Kukus 5 menit.
- Tuang lagi 100 gram adonan. Kukus 5 menit. Ayakkan bumbu spekuk. Tuang lagi 100 gram adonan. Tabur ceri merah dan hijau. Kukus 5 menit. Tuang lagi 100 gram adonan. Kukus 5 menit. Ayakkan bumbu spekuk di atasnya.
- Lakukan hal yang sama dengan sisa adonan sampai adonan habis. Lapisan terakhir dikukus 10 menit sampai matang.
- Untuk 24 potong
Nah demikianlah ibu-ibu tentang Resep Dan Cara Membuat Kue Lapis Legit ini semoga menambah wawasan dan inspirasi kita dalam berinovasi dan berkreasi aneka jajanan yang lezat dan menghadirkanya untuk keluarga tercinta kita
Salam Lezat
