Resep Kue Bolu Gulung Isi Tape
Salam Lezat Sahabat
Kali ini kita akan membahas dan belajar tentang sebuah Resep Kue Bolu Gulung Isi Tape yang enak dan gurih rasanya.
Isi tape ini sebenarnya dapat diganti dengan bahan isian apa saja sesuai dengan selera kita namun kali ini kita akan mencoba menggunakan bahan isian yang berbeda dengan biasanya yaitu Tape
Agar tidak berlama-lama mari kita segera siapkan bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat kue ini sesuai dengan Tema diatas Resep Kue Bolu Gulung Isi Tape ini
Bahan-bahan untuk membuat kue bolu gulung isi tape
- 75 gram tape singkong, dilumatkan
- 100 ml santan kental dari 1/4 butir kelapa
- 6 kuning telur
- 25 gram gula pasir halus
- 50 gram minyak goreng
- 100 gram tepung terigu protein rendah
- 1/2 sendok teh baking powder
- 6 putih telur
- 1/2 sendok teh garam
- 75 gram gula pasir halus
Bahan Olesan:
- 75 gram buttercream
Cara membuat Kue Bolu Gulung Isi Tape
- Blender santan dengan tape. Sisihkan. Kocok kuning telur dan gula pasir halus sampai kental. Tambahkan blenderan tape dan minyak goreng sambil diaduk rata. Masukkan tape. Aduk rata.
- Masukkan tepung terigu dan baking powder yang sudah diayak sambil diaduk perlahan. Sisihkan.
- Kocok putih telur dan garam sampai setengah mengembang. Tambahkan gula pasir halus sedikit-sedikit sambil dikocok sampai mengembang.
- Tuang ke dalam campuran tepung terigu sedikit-sedikit sambil diaduk perlahan.
- Tuang adonan ke dalam loyang 28x28x3 cm yang dialas kertas tanpa dioles margarin.
- Oven dengan api bawah suhu 170 derajat Celsius 25 menit sampai matang.
- Oleskan buttercream. Gulung. Padatkan.
- Untuk 12 potong
Bagaimana ibu-ibu..apakah anda sudah siap untuk mempraktekkan Resep Kue Bolu Gulung Isi Tape ini....baiklah semoga anda berhasil menciptakan kreasi kuliner anda.
Semoga tulisan ini memberikan manfaat kepada anda untuk memberikan persembahan terbaik kepada keluarga anda tercinta
Salam Lezat
