Sahabat Kuliner Indonesia...anda penyuka jajan istimewa..??? kalau iya kini saatnya anda untuk mencoba sebuah resep yang saya bagikan disini.
Resep ini cocok untuk anda terapkan guna memenuhi bekal jajan keluarga anda
Bahan :
22 kuning telur
9 putih telur
200 gr gula pasir
170 gr tepung terigu
200 gr mentega kocok
30 gr coklat bubuk, dilarutkan sedikit air
selai strawberry secukupnya
Cara Membuat :
1. Kocok kuning telur bersama gula pasir ( ambil 2 sendok makan untuk dicampurkan pada kocokan putih
telur ). Setelah selesai, tambahkan tepung terigu, aduk rata.
2. Tambahkan mentega kocok, aduk rata.
3. Kini masukkan putih telur yang telah dikocok bersama 2 sendok makan gula, sedikit demi sedikit, aduk
rata.
4. Bagi 2 adonan. Satu bagian langsung dimasukkan pada cetakan bulat bergaris tengah 22 cm yang telah di
olesi mentega.
5. Sisa adonan tambahkan coklat bubuk lalu aduk rata. Tuang dalam cetakan berukuran sama. Panggang
dua cetakan hingga matang.
6. Setelah matang dan dingin, oles tiap permukaan kue dengan selai. Tumpuk kue jadi satu.
7. Kocok whipping cream bersama air es hingga beku. olesi sisa kue, hias pinggiran kue dengan coklat ber
bentuk daun.Siram bagian tengah kue dengan coklat masak yang telah dicairkan.
Selamat Mencoba
Post a Comment