Resep Membuat Kue Bika Ambon Karamel
Salam Lezat saudara
Pernahkah anda merasakan kelezatan kue yang satu ini..Bika ambon..bika ambon adalah kue khas yang berasal dari sumatera utara meskipun namanya adalah Bika ambon
Pada kesempatan kali ini kita akan membuat kue bika ambon dalam citarasa serta model yang berbeda karean kita akan membuat kue bika ambon karamel
Pada menu masakan yang satu ini, bahan bahan yang terdapat pada menu ini kaya akan rempah rempah. Bumbu dalam resep masakan yang satu ini merupakan hal yang terpentingakan kualitas cita rasa masakannya. Berikut adalah gambaran lengkap informasi masakan yang satu ini untuk anda
Baiklah kita segera menyiapkan bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat kue bika ambon karamel ini
- 1 bungkus pondan bika ambon
- 3 kuning telur
- 3 butir telur
- 300 ml santan kental instan
- 25 gram margarin, lelehkan
Bahan Karamel
- 50 gram gula pasir
- 50 ml air panas
- Karamel: gosongkan gula pasir. Tuang air panas. Aduk hingga larut. Biarkan hangat. Tambahkan ragi instan dalam kemasan.
- Kocok telur hingga mengembang selama 5 menit.
- Masukkan tepung pondan bika ambon dan campuran ragi dalam kocokan telur. Aduk rata. Masukkan santan kental instan dan margarin leleh ke dalam adonan. Aduk rata.
- Masukkan dalam loyang tulban yang dioles margarin dan ditabur tepung. Biarkan 90 menit sampai mengembang.
- Oven dengan api bawah suhu 160 derajat Celsius 45 menit hingga matang.
- Untuk 16 potong
Nah itulah Resep Membuat Kue Bika Ambon Karamel yang lezat dan nikmat semoga expresi cinta kasih anda untuk keluarga ini mendapatkan apresiasi dari keluarga anda tercinta masing-masing
Salam Lezat
